Erik besin değerleri tablosu

Erik besin değerleri tablosu

Besin öğesi – Birim – Miktar / 100 gram

Su g 87,23
Enerji kcal 46
Enerji kJ 192
Protein g 0,70
Toplam lipid (yağ) g 0,28
Kül g 0,37
Karbonhidrat g 11,42
Fiber, total diyet g 1,4
Şekerler, toplam g 9,92
Sakaroz g 1,57
Glikoz (dekstroz) g 5,07
Fruktoz g 3,07
Laktoz g 0,00
Maltoz g 0,08
Galaktoz g 0,14
Nişasta g 0,00
Kalsiyum, Ca mg 6
Demir, Fe mg 0,17
Magnezyum, Mg mg 7
Fosfor, P mg 16
Potasyum, K mg 157
Sodyum, Na mg 0
Çinko, Zn mg 0,10
Bakır, Cu mg 0,057
Manganez, Mn mg 0,052
Florür, K mcg 2,0
Selenyum, Se mcg 0,0
C vitamini, toplam askorbik asit mg 9,5
Thiamin mg 0,028
B 2 vitamini mg 0,026
Niasin mg 0,417
Pantotenik asit mg 0,135
Vitamin B-6 mg 0,029
Folat, toplam mcg 5
Folik asit mcg 0
Folat, gıda mcg 5
Folat, DFE mcg_DFE 5
Kolin, toplam mg 1,9
Vitamin B-12 mcg 0,00
A vitamini, RAE mcg_RAE 17
Retinol mcg 0
Karoten, beta mcg 190
Karoten, alfa mcg 0
Cryptoxanthin, beta mcg 35
A vitamini, IU IU 345
Likopen mcg 0
Lutein + zeaksantin mcg 73
E vitamini (alfa-tokoferol) mg 0,26
Tokoferol, beta mg 0,00
Tokoferol, gama mg 0,08
Tokoferol, delta mg 0,00
D vitamini (D2 + D3) mcg 0,0
D vitamini IU 0
K vitamini (phylloquinone) mcg 6,4