C-Cell Pişirme Kalitesi Analizörü (Calibre Control), AACCi Onaylı Yöntem 10-18.01 ile ekmek ve fırıncılık ürünlerinde 50+ pişirme kalitesi parametresini monokrom dijital görüntü analizi ile ölçen görsel analiz sistemidir.
Teknik Özellikler
| Standart | AACCi Onaylı Yöntem 10-18.01 |
| Ölçüm Yöntemi | Dijital görüntü analizi (monokrom) |
| Parametre Sayısı | 50+ pişirme kalitesi parametresi |
| Uygulama | Ekmek ve fırıncılık ürünleri iç yapı analizi |
| Marka | Calibre Control |
Gıda Kalite Kontrolünde Kullanım
Ekmek iç yapısının nesnel analizi fırıncılık ürünleri kalite güvencesinin temel bileşenidir. C-Cell monokrom görüntü analizi ile gözenek sayısı, boyutu ve dağılımı, duvar kalınlığı ve yapı homojenliği gibi parametreleri otomatik olarak ölçer. Manuel değerlendirmenin subjektifliğini ortadan kaldırarak tedarikçi ve üretim hattı kalite kontrolü için izlenebilir ve tekrarlanabilir veri üretir.
C-Cell analizi manuel iç yapı değerlendirmesinin yerini alabilir mi?
C-Cell manuel değerlendirmeyi nesnel ve tekrarlanabilir dijital analizle ikame eder. Operatörden bağımsız sonuçlar üretir, arşivlenebilir veri kaydeder ve çoklu parti karşılaştırmasına imkân tanır. Uluslararası AACCi standardıyla tedarikçi denetim süreçlerinde de kullanılabilir.
